Grauburgunder Trocken
absolut Burgunder – weich, kräftig, saftig
teilweise im Holzfass ausgebaut
8,00 €
mehr erfahrenAktuelles
Bilder vom letzten Lesetag 2026. Ein entspannter Herbst geht zu Ende. Wahnsinn, was unsere Reben in diesem viel zu trockenen Sommer geleistet haben. Zuckersüße Trauben mit tollem Geschmack. Wir freuen uns auf einen super Jahrgang 2026.
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Laubschnitt in unseren Steillagen. Bei hochsommerlichen Temperaturen nutzen wir die frühen Morgenstunden für diese schweißtreibende Arbeit.
Im Hinblick auf die aktuelle Wetterlage und die Wasservorräte im Boden stellt die Reduzierung der Laubwandfläche eine gute Entlastung für die Reben dar.
#mosel#rieslinglover
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„PRIMUS“ Riesling trocken
Spontangärung in 500 l Fässern (franz. Eiche). Struktur, Fülle und Charakter, eine gewisse Salzigkeit aus den mineralischen Schieferböden an der Mosel.
13,00 €
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Cuvée Rubin feinherb
Dornfelder & Spätburgunder, tiefdunkle Farbe, geschmeidige Tannine. Sehr zugänglich, saftig und angenehm trinkfreudig.
7,00 €
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Riesling „Terrassen“ Trocken
tiefgründige Schiefermineralität, saftig, langer Nachhall
9,00 €
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Riesling Trocken
tolle Würzigkeit aus der Steillage „Bruttiger Götterlay“ – sehr harmonische Säurestruktur.
8,00 €
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Chardonnay Trocken
Ausbau in Holz-, und Barriquefässern. Leichtfüßig, trotz Fülle und Körper.
8,00 €
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Rosé
Die zarte Textur des Spätburgunders verschmilzt mit der lebendigen Frische des Dornfelders.
7,50 €
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Gutswein halbtrocken
Mehr Wein = mehr Genuss – in der praktischen 1,0-Liter-Flasche. Für alle die ein bisschen mehr vom guten Geschmack wollen!
6,50 €
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